旬の食材を使った
創作一品料理をご提供
今が旬の料理をご紹介いたします。
その時期でしか堪能できないものがありますので、ぜひ味わっていただきたいです。

秋刀魚

さぁ やっと『秋刀魚』の旬がやって参りました!
昨年は異常なまでの不漁でしたが、今年は昨年よりは漁獲量が増える見通しとなっております。脂も乗って来ましたので刺身、たたき風、当然お寿司と、またタイミングが合えば最高の塩焼きが食べられるかもしれません。是非お店でご賞味下さい。